Manger

 

Mon bonheur, ma passion, ma priorité. Je ne pense qu’à ça, je ne parle que de ça, je ne vis que pour ça. Je prends même ce que je mange en photo, depuis 10 ans déjà.

 

Par contre cuisiner, ça je n’adhère pas du tout. Ma solution: mettre les pieds sous la table et attendre qu'on me nourrisse.

 

Au fil des restaurants et des villes, j'ai aiguisé mon palais et accentué mon goût pour la gastronomie surtout française (peut-être parce que mon berceau est en France). Mes proches me prennent comme référence, c’est à moi qu’incombe la grande responsabilité de choisir ou de recommander une adresse. La pression est d'ailleurs devenue énorme pour moi, peur de les décevoir et peur de faillir à ma réputation. Ce sont eux qui m’ont poussée à créer un blog. Alors parallèlement à mes avis sur TripAdvisor, Yelp, LaFourchette et FoodReporter, je me suis lancée.

 

Notamment un grand merci à mon amie Karine, également fan de bonne cuisine et de restaurants, avec qui j'ai expérimenté bon nombre d'adresses. C'est elle la première qui m'a encouragée dans la réalisation d'un blog culinaire.

Et bien sûr un énorme merci à mon chéri Guillaume pour son soutien sans faille et son apport artistique et créatif. C'est à lui que je dois ce beau blog si fidèle à moi-même.

 

Un blog que je partage donc avec toi, inconnu ou pas, pour te dévoiler mes plus belles trouvailles… comme mes pires. 

 

Délice ou Supplice, comment ça marche?

Pour chaque restaurant visité, je peux m'exprimer sur le cadre, l'ambiance, l'accueil, le service, le dressage... mais au fond seul le goût des assiettes compte.

Supposons que j'ai pris un entrée+plat+dessert: si au moins deux plats m'ont conquise, le restaurant a l'honneur de faire partie de mes délices. En revanche, si je n'ai aimé qu'un plat sur trois, le restaurant n'est pas noté. 

Si j'ai pris un entrée+plat ou un plat+dessert et que je ne valide qu'un plat sur les deux, le restaurant n'est pas noté.

Si je n'ai rien aimé de ce que j'ai mangé, le restaurant tombe dans les supplices.