Tapas party

 

Mon conjoint m'avait fait découvrir ce restaurant de tapas lors de notre premier rendez-vous. Et voilà que nous y sommes retournés pour fêter nos 25 mois de couple (oui j'ai instauré l'anniversaire mensuel). 

Un endroit tout à fait charmant au style rustique-classieux. Les murs en pierres me font toujours de l'effet, autant que les chemins de table en cuir. Pour plus d'intimité, la salle du fond près de la cuisine est idéale, avec ses tables hautes éclairées à la bougie et son parterre vitré donnant sur la cave à vin. D'ailleurs niveau vin, un large choix s'offre à toi et les serveurs maîtrisent le sujet pour te conseiller. 

Nous avons pu découvrir la nouvelle carte de la saison, en vigueur le jour-même, proposant des recettes recherchées toutes plus appétissantes les unes que les autres. Notre stratégie a été de prendre un menu à 40€ et des tapas à l'assiette et "petits plats" à côté. Entre chaque plat, l'attente fut scandaleusement longue (20-30 minutes). La faute à la mise en place de la nouvelle carte, s'est excusé l'un des serveurs. Car nous avions 2 serveurs alternés, ce qui m'a un peu dérangée personnellement. Une attention particulière a été mise sur la présentation, je suis simplement fan de leur vaisselle. Nos tapas ont été réalisées avec des matières premières de qualité. Petit bémol toutefois sur le goût, que j'attendais encore meilleur et plus subtil. Soit je suis devenue plus exigeante, soit le restaurant s'est un peu laissé aller. Ceci dit, une adresse que je recommande vivement et que je retesterai à ma prochaine visite montpelliéraine.

 

Mon coup de coeur: Déclinaison de thon: tartare, tataki et snacké

 

Mon astuce: Prends un maximum de tapas pour un maximum de saveurs.

 

 

Catégories: Bar à tapas, bar à vin  

Categories: Tapas Bars, Wine Bars

Quartier: Centre-ville de Montpellier / Montpellier Downtown