Rien de plus que le décor

Après La Tête à Toto, restaurant sur le thème de la salle de classe à l'ancienne... Je te présente B-Boyz, restaurant dans l'univers du hip-hop.

De nombreux éléments de décor viennent rappeler le street art: un mur de ghetto-blasters graffés, un autre coin de mur tapissé de pochettes vinyles, une MPC en guise de tableau, un gros bocal de caps sur le bar,... 

La carte, ou "Playlist culinaire des B-BOYZ", propose une cuisine américaine. Les intitulés et descriptifs joliment trouvés donnent l'eau à la bouche. Des burgers faits maison et même une gamme de burgers sans pain, et des desserts originaux et toujours maison. 

Mais concrètement, les plats n'ont pas été à la hauteur de mes espérances. La grande planche apéro comprenant tortilla chips, quesadillas, pilons de poulet et frites de mozzarella, s'est montrée grossière en me gavant de gras. Le FATAL Burger -boeuf charolais, galette de pomme de terre, reblochon, lard fumé, tomates, salade, cornichon, sauce barbecue- a mis à sec mon gosier tout en terrorisant mon ventre. Aucune histoire dans les assiettes, c'est convenu. 

Bref, une cuisine américaine légèrement revisitée, mais qui aurait mérité bien plus de raffinement à la française.

Mon conseil: Tu peux y faire un tour pour admirer le cadre, mais prends juste un verre.

Catégories: Restaurant Américain (traditionnel), Burger

Categories: American (Traditional), Burgers

Quartier: 9ème